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CÓMO REDUCIR EL CONSUMO DE AZÚCAR El azúcar refinada no contiene vitaminas ni minerales; la miel y el azúcar mascabada los contienen en pequeñísimas cantidades pero su consumo inmoderado causa obesidad, caries dental e hipoglucemia ( una especie de adicción a los alimentos dulces ). He aquí algunos consejos para reducir el consumo de azúcar: Dejar paulatinamente de endulzar las bebidas calientes. Una vez que se acostumbran a no probar el azúcar, muchas personas confiesan que el sabor de las bebidas mejora. No tomar refrescos; es preferible beber agua o zumo de fruta recién preparado y diluido. Leer la etiqueta de los alimentos y bebidas envasados y procurar comprar sólo lo que no contengan azúcar. Comer fruto o un poco de queso al terminar cada comida en vez de rematarla con postres azucarados. No premiar a los niños con dulces ni caramelos pues se corre el riesgo de que asocien los alimentos dañinos con los momentos agradables: es mejor darles fruta o pequeñós juguetes. No guardar caramelos, chocolates ni dulces en la casa. Si se desea comer algo a deshoras, una pequeña ración de verduras crudas, fruta, queso o nueces es una buena opción. Dichos tentempiés son más nutritivos que los caramelos y no producen caries. |
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MÉDICO DE FAMILIA |
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